Resep dan Cara Membuat Omelette ala Hotel Yang Patut Anda Coba

Resep dan Cara Membuat Omelette ala Hotel Yang Patut Anda Coba Resep dan Cara Membuat Omelette (img: pexels)

Resep Membuat Omelette – Omelet yang disajikan di resto hotel sering kali membuat kita penasaran. Bahan yang digunakan sama, tetapi omelet yang dihasilkan sangatlah berbeda rasa dengan omelet yang biasa kita bikin di rumah. Rasanya yang lembut dan creamy, matang diluar namun tetap juicy di dalam kerap menambah selera makan kita. Simak tips memasak dibawah ini agar omelet kita bisa seenak omelet ala resto hotel.

Bahan Membuat Omelette
1. Siapkah bahan-bahan pilihan sebagai berikut.
– 3 butir telur ayam ras
– 1 sdm cream/susu
– Garam & lada (sesuai selera)
– Keju Cheedar (atau boleh pakai jenis keju lain sesuai selera)
– Minyak Nabati/Zaitun/Butter

Cara Membuat Omelette
1. Campurkan 3 butir telur dengan 1 sdm cream/susu, tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Kocok hingga merata.
3. Panaskan wajan anti lengket dan minyak/butter dengan api kecil. Disini salah satu kunci memasak omelet yaitu dengan api kecil. Hal ini akan mempermudah kita dalam memasak omelet agar tetap bertekstur lembut dan tidak berwarna kecoklatan.
4. Masukkan telur yang telah dikocok ke wajan secara perlahan.
5. Kocok telur didalam wajan secara perlahan dengan spatula sampai bagian kulit terlihat mendekati matang.
6. Setelah bagian kulit mulai terbentuk (set), masukkan keju kedalam omelet.
7. Mulai gulung omelet secara perlahan dengan spatula. Pastikan menggulung dengan lembut karena pada tahap ini gulungan kulit omelet mudah pecah. Setelah tergulung diamkan beberapa saat kemudian angkat dari wajan. (jangan sampai warna omelet berubah menjadi kecoklatan)
8. Tambahkan garnis sesuai selera, bisa memakai daun kucai atau parsley.
9. Sajikan omelet segera saat kondisi masih panas.

Demikian resep membuat omelet ala Hotel. Silakan dicoba dirumah.

Baca Juga: Kreasi memasak Indomie yang enak dan lezat!